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欢乐6合1斗地主_黑木耳

黑木耳的功效与作用是什么?黑木耳有延缓衰老、抗辐射、抗溃疡等作用,黑木耳对胆结石  、肾结石也有较好的化解功能。那么,在 选购黑木耳的时候,越黑就越好吗?下面一起来看看黑木耳的相关知识吧。

黑木耳

黑木耳富含膳食纤维,每100克黑木耳就有6.5克膳食纤维。膳食纤维中的可溶性纤维能降低胆固醇及饱和脂肪酸 ,减少产生血栓的机会,也可减缓醣类吸收,调节控制血糖浓度。

黑木耳中丰富的非水溶性纤 维能增加粪便量 ,促进肠道蠕动,担任肠道清道夫, 同时也能降低得到大肠癌的风险。

黑木耳还有抗凝血物质能减 少血小板凝结,降低罹患心血管疾病的风险。这也是在中医领域中,最重视黑木耳的活血、通血路的食疗功效。

如同菇菌类食物,黑木耳也含有多醣体,可增强身体免疫系统。

黑木耳含有丰富果胶,能够吸水膨胀,产生饱足感;且胶质会黏附胃壁绒毛,减少吸收油脂和胆固醇。

黑木耳

专家提醒,黑木耳并非越黑越好,大家可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐 色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过加工的黑木耳泡在清水中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来 清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

通过文章的阅读,想必大家对黑木耳的功效与作用有了一定的了解,在选购黑木耳时,一定要注意分辨真假黑木耳哦。

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评论列表

  1. 指回复
    这只是个开始,将来会越来越好。
  2. 夏馨婷回复
    夏馨婷
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  3. 丈母娘发货啊回复
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  4. 荒野风吹雪回复
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  5. 古城微笑少年丶回复
    古城微笑少年丶
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  6. 不二心回复
    不二心
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